マキシム・ド・パリは、とても雰囲気が良かった！

マキシム・ド・パリは、銀座のフランス料理店。
日曜に、嫁と一緒にランチを食べてきました。
しかも、無料で！！！

実は、ソニースタイルの抽選で、マキシム・ド・パリのランチギフト券が当選したのです。それも、去年の今頃の話で、有効期限間際のこの日に、予約を取って出かけたのでした。

予約は11:30の開店時間。少し早めについたので、プラザをブラブラして、地下3階に。名前を告げ、席に通されると、既に1組が楽しんでいました。ギフト券を渡し、今回のコンコルドというメニューを説明してもらう。メインは3種類から選べ、僕は鴨、嫁は鯛を選びました。

飲み物は、ノンアルコールのものを頼もうと思い、リストを見ると、ノンアルコールのワイン、というものがありました。「ブドウのジュースとは違うんですか？」と尋ねてみると、「普通のワインと同じように発酵させたあとに、アルコールだけを真空蒸留法で除いたものなんです。フランスでしか作られていないんですよ」とのこと。それは面白そうと思い、鴨に合わせて赤を、嫁は白を注文。

ノンアルコールのワインを飲んでみると、確かにブドウジュースとは違う！ワインの渋み、風味を感じます。これは面白い。

さて、前菜からスタートなのですが、普段は食べ歩きの時には、料理の写真を撮るために持ち歩くカメラを、今回は持って行きませんでした。雰囲気を壊すような気がしたので。お店に着くと、やっぱり持ってこなくて良かった、と思いました。しかし、前菜を食べ始めると、先客のテーブルから「ピロピロリーン♪」と携帯のカメラのシャッター音が聞こえてきました。見ると、結構いいお年の二人でした。なんだか、興醒め。このあとも、何度か、この音が聞こえた。

ということで、写真はありません。あしからず。
そこで、感想をいくつか。

１）料理が美味しい
美味しい。見た目も美しい。そして、冷たい料理のお皿はきちんと冷やされており、温かい料理の皿は、きちんと温められていました。パンに添えられていたバターが、驚くほどスッキリした味で、新鮮な感じが印象的でした。最後のコーヒーまできちんと香ばしく美味しい。

２）最高のサービス
お店に入った瞬間から出るときまで、とても気分良く過ごせました。全く、嫌な思いをしませんでした。絶妙のタイミングで給仕し、話しかけてくれる。「今日は満席なのですが、早い時間にお越し頂いたので、静かな雰囲気を楽しんで頂けると思います」と、最初に言われた。スマート、ソフィスティケート、うーむ、とにかく嫌味の無い文句なしの洗練さに感動。

３）雰囲気
「この様式はなんて言うの？」と嫁に聞くと、「アール・ヌーボーだよ。曲線と植物をモチーフにしたデザインが特徴」と教えてくれた。テーブルのランプも、曲線的だった。静かな雰囲気で、落ち着いた照明。うるさすぎない音楽。後半、だんだん席が埋まり、少しざわざわした感じくらいが最高だった。皆、楽しんでいる感じ。


お勘定は、飲み物代とそのサービス料のみ。
こんな思いをさせてくれた、ソニースタイルに感謝！！
そして、是非、また記念日なんかに来てみたいな、と思いました。

＝＞naratonakato さんへ
　今回の「コンコルド」というコースが、ランチでは一番リーズナブルと土曜に話しましたが、今は、フェア中で、「ジャポネ」というリーズナブルなコースがありましたよ。けっこう、オーダーしている人たちが多かったです。

タグ：ソニースタイル マキシム・ド・パリ フランス料理

コメント 1

いいLunchができて、よかったねー。　実は俺もまだ行ったことありません（汗）。　　最近、銀座自体も行ってないので、今度いってみるね。
by naratonakato (2010-03-17 07:01)