確かにポテサラは時々無性に食べたくなる！

dancyu (ダンチュウ) 2011年 12月号 [雑誌]

• 作者:
• 出版社/メーカー: プレジデント社
• 発売日: 2011/11/05
• メディア: 雑誌

時々無性に食べたくなるものがある。
焼き餃子、ナポリタン、カレー、ラーメン・・・。
そして、ポテサラもその一つです。

主役ではないけど、メインの脇に添えてあったり、小鉢で。あるいは家庭の食卓で大皿で。

僕の場合、時々食べたくなるだけではなく、時々ボウル一杯に大量に作りたくもなります。「食べ切るのに一体何日かかるのやら・・・」という量でも、あっという間に無くなったり。

個人的には、ジャガイモが完全に崩れているより、少し塊があるほうが好みです。胡瓜と人参と玉葱はマスト。気分でハムかツナのどちらかを入れます。少し、醤油やソースをかけます。残ったら、トーストに挟んで朝食にしたり。

dancyu2011年12月号は、色々なポテサラが載っており、とても楽しめました。こんなポテサラがあるのか・・・と感心しました。たぶん、ポテサラの図鑑は今までに無かったのではないでしょうか。

タグ：dancyu